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SUMMARY:Eco Festival - “Battuti Vincenti”\, laboratorio di cucina
DESCRIPTION:Venerdì 13 giugno alle ore 17\, il Mercato Ittico Comunale di San Benedetto del Tronto ospita “Battuti Vincenti”\, un laboratorio di cucina e cultura marina guidato dallo chef Federico Palestini (Nudo e Crudo) e dalla biologa marina Olga Annibale della cooperativa ARGO. Un evento esperienziale nel cuore della marineria sambenedettese\, parte dell’Eco Festival. \nL’incontro è dedicato al pesce locale\, con dimostrazioni di sfilettatura e marinatura del pesce azzurro – a caldo e a freddo – accompagnate da ricette tradizionali per preparare battuti impeccabili. Un’occasione per valorizzare le tecniche legate alla cultura marinara delle Marche e riscoprire il legame tra mare\, cucina e territorio. A conclusione del laboratorio\, è prevista una degustazione di fusilloni al battuto di alici\, tributo ai sapori autentici della costa adriatica. \nIn sintesi:\nEvento: Eco Festival – laboratorio cucina “Battuti Vincenti”\nQuando: 13 giugno 2025\, ore 17.00\nDove: Mercato Ittico Comunale\, San Benedetto del Tronto (AP)\nA cura di: Eco Festival SBT in collaborazione con chef Federico Palestini\nInfo: info@ecofestivalsbt.it  - 351 6380479 (Eco Festival SBT)\nIngresso: prenotazione obbligatoria al 351 6380479 \nScarica la locandina dell’evento.
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SUMMARY:Anghiò 2025: il Festival del Pesce Azzurro
DESCRIPTION:Dal 29 maggio al 2 giugno 2025\, torna uno degli appuntamenti più attesi della stagione estiva sambenedettese: Anghiò\, il festival che da 16 anni celebra il pesce azzurro e la tradizione gastronomica della Riviera delle Palme. \nUn evento diffuso\, tra Piazza Giorgini e l’area portuale\, che unisce cultura del mare\, cucina creativa e divulgazione scientifica. Laboratori\, degustazioni\, showcooking\, talk e cene a tema: un’occasione perfetta per riscoprire i sapori autentici dell’Adriatico. \nIl cuore del Festival: il Villaggio del Gusto\nIl Villaggio enogastronomico di Anghiò sarà aperto:\n– giovedì 29 maggio: dalle 18:00 alle 23:00;\n– da venerdì 30 maggio a lunedì 2 giugno: 12:00–15:00 e 18:00–23:00. \n🍴 Con un carnet da 20€ = 20 ticket\, si potrà gustare una selezione di piatti straordinari (tra 4 e 10 ticket ciascuno).\nTra le proposte:\n– Pizza stracciatella e alici salate\n– Gnocchetti saraceni con sgombro\, peperoni e rosmarino\n– Sarde alla beccafico\n– Fish tacos\, Paella\, Nachos con guacamole di alici\n– Fritture miste\, Brodetto\, Tonno in porchetta e molto altro \n🍴 Con il carnet:\n– assaggio gratuito di Aperitivo Meletti;\n– sconti per i soci del Circolo dei Sambenedettesi e visitatori del Museo del Mare. \nL’Osteria di Anghiò\nCene a tema (alle ore 20:00)\n🪑 Prenotazione consigliata – Posti limitati\n🍷 Un calice di vino incluso. Pacchetto 3 cene: 85€ \nGiovedì 29 maggio – Cena tipica sambenedettese\nChef: Federico Palestini | €32\nPaccheri al sugo di cozze\, frittura di alici\, trippa di rospo\, moscardini al vino\, sorbetto al limone e alici. \nVenerdì 30 maggio – Un pesce chiamato cavallo\nChef: Pietro Liberati | €32\nLanzardo in brodetto e in padella\, fusilli al ragù di lanzardo\, tortino di alici. \nSabato 31 maggio – Ai tempi del Primo Regina\nChef: Federico Croci | €32\nSgombro e giardiniera\, mezzemaniche al battuto bianco di alici\, millefoglie di patate e alici. \nDomenica 1 giugno – Contaminazioni\nChef: Francesco Cingolani | €35\nRicciola\, alici di Cetara\, sarde in saor. \nLunedì 2 giugno – Il quinto quarto di mare\nChef: Ennio Nunziato | €32\nPiatti a base di interiora e tagli “poveri” del pesce\, in chiave gourmet. \nIl programma\, giorno per giorno\n📅 Giovedì 29 maggio\n18:30 – Combattiamo gli alieni in cucina\nLaboratorio con l’Università Politecnica delle Marche\n→ Degustazione: vongole scafarca e granchio blu \n📅 Venerdì 30 maggio\n18:00 – Un mare da vivere\nTour guidato al Museo del Mare + aperitivo | €10 (€7 bambini) \n18:30 – Squali in pericolo\nTalk sul progetto Life “European Sharks”\n→ Degustazione: brodetto shark-free \n19:30 – Fresco\, buono e locale\nGuida al pesce fresco e locale\n→ Degustazione: pesce in guazzetto \n📅 Sabato 31 maggio\n18:00 – AnghiòLab per bambini \n18:30 – L’azzurro che vale oro\n→ Degustazione: pasta al battuto di alici \n20:00 – Ieme a magnà lla’ zampettì\nTalk sulla ristorazione popolare\n→ Degustazione: moscardini affogati \n📅 Domenica 1 giugno\n12:00 – I battuti vincenti con lo chef Palestini\n→ Degustazione: pasta al battuto di coda di rospo \n18:00 – Un mare da vivere | Tour + aperitivo \n18:30 – La trasformazione del pesce locale\n→ Degustazione: pesce marinato Blueshark \n19:30 – Lu pesc verd\nTalk sulle sfumature del pesce azzurro\n→ Degustazione: sgombri in brodetto \n📅 Lunedì 2 giugno\n18:00 – AnghiòLab per bambini \n18:30 – Nasse e retine\n→ Degustazione: seppie e piselli \n19:30 – Pesce fuori dal coro\nTalk sul “pesce povero”\n→ Degustazione: pasta al battuto di suri \nAnghiò 2025 è l’occasione perfetta per scoprire il mare con tutti i sensi. Vieni a vivere l’autenticità della costa sambenedettese\, dove cultura\, biodiversità e tradizione si incontrano a tavola. \nInfo e prenotazioni\n📞 TUBER Communication: +39 351 674 4284\n🎟️ Carnet e cene acquistabili anche in loco \nMateriale informativo\n→ Scarica la brochure di Anghiò.\n→ Scarica il programma degli eventi.
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SUMMARY:La cultura del cibo dalla costa ai borghi
DESCRIPTION:“La cultura del cibo tra costa e borghi del Piceno” è un’iniziativa che celebra l’autenticità e le eccellenze gastronomiche della Riviera delle Palme e del suo entroterra. Un viaggio che unisce mare e colline\, tradizione e innovazione\, comunità e visitatori\, attraverso un ricco calendario di eventi e attività culturali e di promozione. \nIl progetto mette al centro la relazione profonda tra cibo e cultura\, valorizzando i prodotti locali\, i luoghi simbolici\, le memorie collettive e la creatività di chi ogni giorno fa vivere il patrimonio enogastronomico del nostro territorio.\nIn particolare\, le finalità ultime del progetto\, oltre che valorizzare i prodotti tipici come attrattori culturali e turistici\, sono quelle di coinvolgere comunità locali\, produttori\, chef e ristoratori per rafforzare l’identità del territorio attraverso la narrazione del cibo e promuovere – di conseguenza – forme di turismo autentico\, esperienziale e sostenibile. \nIl programma degli appuntamenti si articola su più livelli\, con un impianto ben definito e distribuito nel corso dei mesi\, in grado di offrire un panorama di esperienze varie e coinvolgenti. \nLe conferenze con degustazione\nGli appuntamenti sono dedicati al racconto dei prodotti e delle tradizioni culinarie locali\, arricchiti da degustazioni guidate. Gli incontri si tengono in luoghi emblematici\, che hanno un legame reale e simbolico con i temi trattati. \nLe anteprime degli eventi\nLe anteprime del Festival del Pesce Azzurro\, del Tartufo d’Amare e del Benedetto Brodetto consistono in eventi esclusivi e a numero limitato\, che anticipano i festival principali e si svolgono in location selezionate come ristoranti e spazi dedicati. \nGli eventi principali\nLe manifestazioni principali del progetto\, aperte al pubblico e ospitate nelle piazze più rappresentative della città\, rappresentano il culmine dell’esperienza enogastronomica. \n\nFestival del Pesce Azzurro\nDal 29 maggio al 2 giugno\, in Piazza Giorgini e Viale Buozzi\, un tuffo nel gusto del pesce del nostro mare.\nTartufo d’Amare\nDal 10 al 13 luglio\, in Piazza Salvo D’Acquisto\, per assaporare l’originale connubio tra i sapori che mare e montagna sanno regalare.\nBenedetto Brodetto\nDal 13 al 17 agosto\, in Piazza Giorgini e Viale Buozzi\, si celebrano le tradizioni e l’eccellenza nostrane\, attraverso un piatto che parla di mare\, di terra e di storia.\n\n  \nIn queste occasioni\, showcooking\, degustazioni\, musica e laboratori animeranno il cuore delle città\, trasformandole in veri e propri palcoscenici del gusto. \nLe azioni di promozione \nA corredo\, nell’ottica di valorizzare e far conoscere il progetto a una più ampia platea\, è stata prevista la partecipazioni a eventi di carattere nazionali. La presenza a Fritto Misto (Ascoli Piceno\, 24 aprile – 4 maggio) e Vinòforum (Roma\, 8 – 14 settembre) rappresenta infatti una scelta strategica per raccontare e promuovere il nostro patrimonio gastronomico \nIniziative di Educational Tour con blogger\nImportante azioni di comunicazione esperienziale coinvolgono travel blogger e food blogger italiani\, che vivranno il territorio in prima persona e lo racconteranno attraverso i propri canali: il 15 marzo\, 29 marzo e 12 aprile le tappe previste riguardano i musei e le location culturali della nostra città\, mentre – durante i festival principali – i creator testimonieranno le loro esperienze “sul campo”. \nScarica la locandina dell’evento.
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SUMMARY:EcoFestival della Cucina Marinara e del Brodetto Sambenedettese
DESCRIPTION:Si accendono i riflettori sull’EcoFestival della Cucina Marinara e del Brodetto Sambenedettese\, che entra ufficialmente nel vivo con i primi due appuntamenti aperti al pubblico\, gratuiti e pensati per coinvolgere l’intera comunità. \nSan Benedetto del Tronto si trasforma in un laboratorio a cielo aperto\, dove la cultura marinara incontra la sostenibilità\, il gusto e la tradizione. Un’occasione unica per scoprire – e riscoprire – il valore del mare e di chi lo vive ogni giorno: pescatori\, chef\, studenti\, musei\, scienziati e operatori turistici sono i protagonisti di un ricco programma di eventi\, incontri\, degustazioni e attività divulgative. \nL’invito è aperto a tutti: residenti\, turisti\, studenti\, famiglie e appassionati di cucina e di mare. Un viaggio autentico tra sapori\, storie e saperi\, alla scoperta della pesca sostenibile e della grande tradizione del brodetto sambenedettese\, rivisitato con uno sguardo rivolto al futuro. \nL’EcoFestival è promosso dal Comune di San Benedetto del Tronto e cofinanziato dalla Regione Marche\, nell’ambito del Programma Nazionale del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi\, la Pesca e l’Acquacoltura – Reg. (UE) 2021/1139 – Priorità 2\, Azione 4 – Codice Intervento 222402 – Promozione. \nInfo e aggiornamenti\nTELEFONO: 3516380479\nSITO WEB→ ecofestivalsbt.it\nINSTAGRAM\nFACEBOOK 
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SUMMARY:La Cucina di Natale: le feste a tavola nella tradizione sambenedettese
DESCRIPTION:Nell’ ambito degli incontri organizzati dal Circolo dei Sambenedettesi in collaborazione con la Biblioteca comunale G. Lesca \, Lunedì 16 Dicembre si svolgerà proprio nella biblioteca cittadina alle 17 un incontro di grande rilievo che propone ai sambenedettesi una riflessione importante alle porte del Natale sulle nostre tradizioni festive e sulle tradizioni alimentari del periodo festivo più atteso dell’anno. \nSarà la biologa nutrizionista Maria Lucia Gaetani a condurre questo viaggio esplorando con il titolo “La Cucina di Natale: le feste a tavola ieri e oggi nella tradizione sambenedettese” le modalità con cui la nostra tradizione marinara ha celebrato i giorni festivi del lungo periodo che va dall’Immacolata al mese di Gennaio con al centro il Natale delle nostre case. \nDagli antichi piatti di famiglia ai nuovi modi di vivere la tavola\, si analizzeranno le radici storiche e culturali dei sapori del Natale\, con uno speciale focus sulle proprietà nutrizionali e sul benessere.
Non mancheranno aneddoti\, curiosità e consigli pratici su come coniugare gusto\, salute e convivialità durante le feste. \nA conclusione una degustazione di dolci natalizi della tradizione a cura dell’Antico Caffè Soriano.\nI Sambenedettesi sono invitati a questa immersione totale nella festa e i suoi cibi tra storia e attualità che ci dà consapevolezza delle radici non ancora perdute che la proposta di Maria Lucia Gaetani ci farà riscoprire. \nScarica la locandina dell’evento.
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SUMMARY:Let's Marche - Gelato edition
DESCRIPTION:“Let’s Marche-Gelato Edition” è un evento organizzato dall’Associazione Italiana Gelatieri (Aig)\, che celebra il gelato all’insegna dell’eccellenza e dei prodotti tipici delle Marche.\nTre giorni dedicati al gelato artigianale italiano con degustazioni\, intrattenimento\, convegni e workshop sui temi del “Turismo esperienziale quale valore aggiunto per l’economia del territorio”\, sulla “Filiera agricola\, tracciabilità e sostenibilità come valorizzazione dei prodotti tipici” e un focus sull’importanza dell’alimentazione e dei valori nutrizionali del gelato artigianale italiano. \n“Let’s Marche-Gelato Edition” sarà anche lo scenario in cui si svolgerà il concorso “Riviera delle Palme”\, dove i gelatieri si sfideranno nella realizzazione di un nuovo gusto utilizzando i prodotti tipici delle Marche\, e valido per la tappa di qualificazione alle fasi finali della Coppa Italia di Gelateria 2024\, giunta quest’anno alla III edizione. I primi due classificati accederanno alla fase finale della Coppa Italia di Gelateria 2024 prevista a novembre allo Stadio Olimpio di Roma\, ed il primo gelatiere parteciperà alla finale della competizione ‘Gelatiere dell’Anno’ che si terrà al Sigep di Rimini nel 2025.\nParte del ricavato verrà devoluto in beneficienza all’Asmo (Associazione di Supporto Malati Oncologici).\nIngresso libero. \nScarica la locandina con il programma dell’evento. \nRingraziamenti\nAtim -Regione Marche (Agenzia per il Turismo e l’Internazionalizzazione delle Marche)\, per aver valorizzato il gelato artigianale italiano nel segmento turistico e insieme come leva per l’internazionalizzazione delle imprese all’estero. \nAssessore Regionale Attività Produttive e Sviluppo Economico Andrea Maria Antonini\, per il lavoro svolto sulla rete delle filiere agroalimentari. \nComune di San Benedetto del Tronto per aver colto l’opportunità proposta dall’ Associazione Italiana Gelateri e Confesercenti Marche. \nComunità dei Monti Sibillini per l’assegnazione ai Mastri Gelatai della materia prima\, in particolare i tre Sindaci dei Comuni di Amandola \, Montedinove e Rotella. \n 
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SUMMARY:Benedetto Brodetto - Festival cucina marinara e brodetto
DESCRIPTION:Un evento dedicato alle ricette tipiche della tradizione locale e di altre regioni d’Italia. Incontri sulla cultura marinara\, per esplorare le storie e le tradizioni del nostro mare e della nostra cucina. Questo evento è un’occasione unica per immergersi nei sapori e nelle usanze della nostra città.\nPer ulteriori informazioni è possibile chiamare il 351 6744284 .\nA cura di: Tuber Communications. \nOrari evento\nmercoledì/giovedì dalle 18:00 alle 23:00\nvenerdì/sabato/domenica dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00 \nScarica la locandina dell’evento.
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SUMMARY:San Beach Street Food Festival
DESCRIPTION:Il San Beach Street Food Festival è giunto alla sua ottava edizione. Unico evento di Street food nella regione Marche composto di soli truck su ruote\, con un calendario di eventi musicali di alto livello\, con band e la partecipazione di Radio Azzurra.\nA cura di: Michel Urbanelli. \n 
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SUMMARY:Cena in Bianco
DESCRIPTION:Un evento enogastronomico interamente ispirato al colore bianco\, dagli abiti dei partecipanti all’allestimento dei tavoli. Un’occasione per immergersi in un’atmosfera unica\, dove il bianco diventa il filo conduttore di una serata all’insegna del buon cibo e del buon vino. Un’esperienza che combina eleganza e convivialità\, dedicata agli amanti della cucina e dell’estetica raffinata.\nPer info e prenotazioni visita la pagina Facebook dell’evento.\nA cura di: PdA Shopping Center. \n 
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SUMMARY:Tartufo d'aMare
DESCRIPTION:Un evento dedicato al tartufo nero estivo dei Sibillini\, con la partecipazione di chef locali e ospiti provenienti da altre regioni. Il festival offre un’occasione per degustare piatti unici e scoprire nuove ricette a base di tartufo\, celebrando le eccellenze culinarie del territorio. Un incontro tra tradizione e innovazione gastronomica\, con un occhio a chi è meno fortunato. \nInfatti\, in occasione dell’evento\, l’APS PRAESENTIA in collaborazione con Tuber Communications ha ideato un’iniziativa benefica innovativa. Grazie all’app Ri.dò\, i partecipanti potranno acquistare i menu della manifestazione usufruendo di uno sconto immediato sotto forma di cashback\, mentre una percentuale della spesa sarà devoluta in beneficienza dalle due associazioni coinvolte. \nL’associazione destinataria dei fondi raccolti è attualmente in fase di definizione e verrà comunicata insieme all’importo raccolto per garantire massima trasparenza e chiarezza ai partecipanti. È inoltre possibile per le associazioni interessate candidarsi come potenziali destinatarie dei fondi\, presentando progetti da finanziare. \nA cura dell’Ass. Adulti Speciali 1860. \n 
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SUMMARY:Anghiò - Festival del pesce azzurro
DESCRIPTION:Un evento imperdibile per gli amanti del mare e della buona cucina! Anghio’ è il festival dedicato al pesce azzurro\, dove potrete gustare ricette della tradizione sambenedettese e specialità di altre regioni\, preparate con il miglior pesce azzurro. Potrete assaporare questi piatti prelibati comodamente seduti al tavolo o passeggiando per le vie del festival. Inoltre\, ci saranno incontri e dibattiti sulla ricca cultura marinara locale\, per scoprire i segreti e le storie del nostro mare. Non mancate a questa celebrazione del gusto e della tradizione!\nA cura di Tuber Communications. \nOrari: giovedì ore 18:00 – 23:00; venerdì\, sabato e domenica ore 12:00 – 15:00 e ore 18:00 – 23:00.
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