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SUMMARY:Il Circolo dei Sambenedettesi a Benedetto Brodetto
DESCRIPTION:Il Benedetto Brodetto anima il centro di San Benedetto\, celebrando il celebre piatto tipico locale. \nIl Circolo dei Sambenedettesi arricchisce la manifestazione con focus storici dedicati alla ricetta tradizionale. \nI visitatori potranno esplorare le origini degli ingredienti e l’evoluzione di questa specialità\, nata sulle barche da pesca e oggi protagonista dell’alta ristorazione.
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SUMMARY:Benedetto Brodetto 2026: Festival della Cucina Marinara e del Brodetto alla Sambenedettese
DESCRIPTION:Dal 12 al 16 agosto 2026\, Piazza Giorgini a San Benedetto del Tronto diventa la capitale del gusto ospitando il “Benedetto Brodetto”\, il festival dedicato alla cucina marinara e alla celebre zuppa di pesce locale. \nL’evento offre cinque serate all’insegna dei sapori autentici dell’Adriatico\, unendo degustazioni informali nel Brodetto Village a raffinate cene servite. \nNato come pietanza povera per sfamare gli equipaggi\, il brodetto alla sambenedettese è un capolavoro che unisce il pescato ai prodotti delle colline\, come il pomodoro verde\, il peperone e l’aceto.\nIl festival esplora questo piatto in tutte le sue declinazioni\, offrendo un’esperienza immersiva con chef del calibro di Emio Nunziato e Federico Palestini.\nOltre al cibo\, non mancheranno talk su tematiche ambientali\, presentazioni letterarie e attività per i più piccoli. \nProgramma Completo\n→ Area Degustazione – Brodetto Village\nTutti i giorni dalle 18:00 alle 23:00\nCarnet degustazione da 20 Ticket per assaporare:\n⎯ Il Brodetto Sambenedettese e varianti senza spine.\n⎯ Sgombri brodettati\, fritture di paranza e calamari.\n⎯ Spaghettoni alle vongole\, empanadas e paella al brodetto. \nMercoledì 12 Agosto\nOre 19.30 (Area Eventi)\nTalk “Il futuro della pesca in Adriatico\, tra riscaldamento globale e crisi delle filiere ittiche” con Nicola Tavoletta\, Alberto Felici\, Uriano Meconi e Pietro Ricci[cite: 2]. \nOre 20.30 (Osteria del Brodetto)\nCena “Pomodoro verde e pomodoro rosso: Brodetto Sambenedettese e Brodetto Vastese” – degustazione comparata (30€ vini esclusi). \nGiovedì 13 Agosto\nOre 18:00 (Piazza Giorgini): Museo del Mare Young\, laboratori gratuiti per bambini (5-10 anni) su prenotazione. \nOre 19.30 (Area Eventi): Presentazione del libro “I misteri di Villa Costiera” di Maria Lucia Gaetani\, con Gino Troli e Patrizio Patrizi. \nOre 20.30 (Osteria del Brodetto): Cena “Le ricette di Villa Costiera” (30€ vini esclusi). \nVenerdì 14 Agosto\nOre 19.30 (Area Eventi)\nTalk “Brodetto Sambenedettese\, grande piatto d’Italia 2023 – 2026” dedicato a Renato Novelli. Interventi di Nicola Mozzoni\, Gino Troli e Pierluigi Mandolini. \nSabato 15 Agosto\nOre 20.30 (Osteria del Brodetto)\nCena “Il Brodetto degli altri: La zuppa di Porto Torres (Sassari)” (25€ vini esclusi). \nDomenica 16 Agosto\nOre 18:00 (Piazza Giorgini): Museo del Mare Young\, laboratori creativi gratuiti. \nOre 20.30 (Osteria del Brodetto): Cena “Ovest Est: Marche chiamano Sardegna” (30€ vini esclusi). \nInfo e prenotazioni\n⎯ 351 6744284 per prenotazioni cene\n⎯ 353 4109069 per prenotazioni laboratori \n  \nScarica la locandina dell’evento.\nScarica l’opuscolo completo.
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